kuststoffbretter
kochmesser schaerfhilfen zubehoer
messerbloecke schneidbretter bestecke
kontakt zum shop
Ursprünglich haben wir uns gegen die Aufnahme von Kunststoffschneidbretter in unser
Sortiment entschieden, da sie nicht so hygienisch sind wie Bretter aus Holz und Bakterien einen guten Nährboden bieten: Dies hat sich nun geändert. Wir stellen Ihnen in dieser
Rubrik zwei Hersteller vor die mit neuen, speziellen Kunststoffen arbeiten, die die alten
Probleme nicht mehr haben und äußerest hgienisch sind: Nun können Schneidbretter
ihre Vorteile ausspielen. Geringes Gewicht und leichte Reinigung sind die Pluspunkte.
soft manaita
beispiele

Die SOFT MANAITA Yedi- Schneidebretter aus Japan dürfen getrost als kleine Revolution
bezeichnet werden. Die weiche, lebensmittelechte PP-Spezialkunststoff-Oberfläche ist
antibakteriell behandelt, so dass es zu keiner Mikrobenbildung in den Schnittspuren
kommen kann wie bei herkömmlichen Kunststoffbrettern. Die sehr weiche Oberfläche
schont die Messerklingen optimal und verlängert die Schnitthaltigkeit um ein Vielfaches.
Sie ist leicht angeraut, dadurch können Lebensmittel beim Schneiden nicht verrutschen.
Das blaue Schneidbrett ist 50 cm lang, 25 cm breit und 0,8 cm stark.

PREIS

soft manaita yedi schneidebrett

Der Kampfsport Judo kommt ursprünglich aus Japan und bedeutet dort
„der Weg des Weichen“. Weich kontrolliert Hart. So ist es nicht verwunderlich,
das diese wirklich unglaublich funktional weichen Schneidbrett aus Japan kommen,
wo auch die härtesten und schärfsten Messer in der Profiküche als unentbehrliche
Werkzeuge benutzt werden. So scharf geschnitten und weich gelandet, ist das
Soft-Manaita kein „Weichei“, sondern ein wahrer „Yedi-Ritter in der Küche.
Die Schärfe sei mit Ihnen !

Das grüne Schneidbrett ist in zwei Größen lieferbar, 60 x 30 cm und 50 x 25 cm.

PREISE

soft manaita yedi schneidbrett
Neu im Shop ist das Soft Manaita in der Farbe pink. Sie können die einzelnen
Bretter nun wie nach einem Farbkodex benutzen, blau für Fisch, grün für Gemüse
und pink für Fleisch. Praktisch und hygienisch zugleich.
Das Schneidbrett ist in der Größe 50 x 25 x 0,8 cm lieferbar.

PREIS
soft manaita yedi schneidebrett
Neu aufgenommen haben wir die Soft Manaita Schneidbretter in einem handlichen
Format mit Griff. Die Bretter sind 34 cm lang, 25 cm breit und wie die großen
Brüder 0,8 cm stark. Die Kanten wurden bei diesen Modellen umseitig verrundet.
Die Bretter sind entweder einzeln oder im günstigen 3er Set erhältlich.


PREISE
soft manaita schneidbretter
josephjoseph
Die Zwillingsbrüder Antony und Richard Joseph gründeten ihre Firma Joseph Joseph
im September 2002. Nach dem Studium von Produktdesign und freier Mitarbeit bei renommierten Designstudios verbanden die beiden Brüder ihre Erfahrungen in den
Bereichen Design und Business. Zusammen leiten Sie ein kreatives Design-Team in
Ihrem Studio im Oxo Tower in den Londoner Southbanks.

Bei Joseph Joseph ist man offen für neue Ideen und Materialien. Was ursprünglich
mit reinen Glasobjekten begann, wird heute durch Objekte aus Metall, Keramik
und Kunststoff ergänzt. Ihre Produkte werden weltweit in 23 Ländern vertrieben
.
beispiele
Das CHOP 2 POT Schneidbrett wurde in Zusammenarbeit mit dem englischen Industriedesigner
MARK SANDERS entworfen. Es ist aus einem neuartigem PP-Kunststoff hergestellt, der bis in die
Tiefe, antibakteriell behandelt ist, so können keine Bakterien in die Schnittstellen gelangen. Dieser
Kunststoff ist sehr leicht, äußerst schnittstabil und lässt sich einfach in der Spülmaschine reinigen.
Der Clou an dem Schneidbrett ist aber sicherlich seine Doppelfunktion. Das Brett liegt zum Schneiden
plan auf der Arbeitsfläche auf. Wenn man den Griff zusammendrücken verwandelt sich das Brett in eine Schaufel mit der man die geschnittenen Lebensmittel bequem und sicher in einen Kochtopf oder eine
Pfanne befördern können. Das CHOP 2 POT Schneidbrett lässt sich durch seine geringe Dicke sehr
gut in einem Kücheschrank oder einer Schublade verstauen.
Das Schneidbrett ist 38 cm lang, 21 cm
breit und hat eine Stärke von 1 cm.
Es ist in drei Farben erhältlich.

PREISE
josephjoseph schneidbrett

Das CHOP 2 POT Schneidbrett ist auch in Grün und Pink mit den selben Abmesseungen lieferbar.
Dei Farben beziehen sich wie eine Code auf unterschiedliche Lebensmittel die auf den Brettern
geschnitten werden können. Blau für Fisch und Meeresfrüchte, grün für Obst, Gemüse und Kräuter
und Pink für Fleisch und Geflügel. Dies garantiert noch einmal zusätzliche Hygiene beim Schneiden.

josephjoseph cop 2 pot schneidebretter
Neu im Programm sind die JOSEPHJOSEPH Chop 2 Pot Schneidebretter in weiß und
.schwarz. Eine schlichte Alternative für all diejenigen, die es nicht so bunt treiben wollen.
chop  to pot anwendung
Mit den BIG BLOCKs präsentiert JOSEPJOSEPH professionelle Schneidbretter aus der Gastronomie
für den ambitionierten Hobbykoch. Die Bretter sind aus hochverdichtetem, lebensmittelechtem
Polyethylen hergestellt. Dieses Material hat die Eigenschaft, dass sich Schnitte selbstständig wieder schließen, und Bakterien und Keime sich nicht ablagern und vermehren können. Das Material hat auch den Vorteil, dass sich Lebensmittelgerüche nicht auf den Kunststoff übertragen. Die äußerst schnittstabilen Bretter sind CE und BGA konform und entsprechen somit den strengen Hygieneauflagen für die Gastronomie. Die Schneidebretter sind auf der Unterseite mit rutschfesten Silikonfüßen versehen und lassen sich einfach in der Spülmaschine reinigen. Die BIG BLOCKs haben eine Grundfläche
von 30 x 30 cm und sind 3 cm stark.


PREISE
Die BIG BLOCKs sind in den vier Farben orange, grün, blau und weiß erhältlich.
big blocks schneidbretter in vier farben
kai shun
antiakterielles schneidbrett
Die neuen antibakteriellen KAI Schneidbretter bestehen aus einem schnittstabilen Spezialkunststoff;
der zu diesem Zweck mit Silberionen angereichert ist. Die spezielle Oberflächenbehandlung der weißen Schneidbretter gibt ihnen einen „Lotusblüten-Effekt“, der das Reinigen der Schneidbretter immens erleichtert. Die 1,5 cm starken Bretter sind mit einer Griffmulde versehen, die Kanten wurden abgerundet. Die praktischen Schneidbretter sind in den Maßen 41 x 23 cm, 35 x 21 cm und
28 x 16 cm lieferbar und können in der Spülmaschine gereinigt werden.


PREISE
antibakterielle schneidmatte
Die flexiblen und nur 2 mm starken Schneidmatten von KAI aus schwarzem, schnittstabilem Spezialkunststoff sind mit einer Maßeinheit versehen, die dabei hilft, gleichmäßig breite Schnitte
zu erzielen. Das Material ist mit Silberionen angereichert und dadurch antibakteriell. Die Matten
lassen sich leicht verstauen und transportieren und sind damit genau das Richtige für Leute die gerne auch einmal außer Haus Kochen oder wenig Platz in Ihrer Küche haben. Die Schneidmatten sind in
den Maßen 37 x 27 cm und 30 x 22 cm lieferbar und lassen sich bequem in der Spülmaschine reinigen.


PREISE
seitenanfang
homepage bestecke
essenschneiden
Hochwertige handgefertigte Taschenmesser und Sommelier-Korkenzieher der berühmten 
französischen Manufaktur FORGE DE LAGUIOLE finden Sie in unserem Shop unter:
www.le-laguiole.de