Im Vordergrund bei der Entwicklung stand für uns, nach vielen leidigen Erfahrungen mit anderen Produkten und etlichen Prototypen, ein Schneidbrett auf den Markt zu bringen, dass die folgende Vorteile verbindet: Absolute Formstabilität, hohe Hygiene, handelbares Gewicht, hohe Schnittstabilität, ansprechende Optik und ökologische Verträglichkeit. Wir sind sicher, mit unseren Q2-BOARDS, diese Ziele erreicht zu haben und sind gespannt auf Ihre Meinung.
Nach langer Suche haben
wir das unserer Meinung nach optimale Holz gefunden.
Wir verwenden für die Q2-BOARDS ausschließlich afrikanisches
Wengé-Edelholz. Dieses ausdrucksvoll gemaserte
und kostspielige Holz kommt aus Kamerun und wird dort auch Panga-Panga genannt.
Dieses Holz wird mittlerweile in kleinen Beständen in Plantagen angebaut
und ist gewährleiste somit eine Umwelt schonenden Ertrag. Das Hartholz
Wengè ist äußerst, schnittstabil, feuchtigkeitsbeständig,
resistent gegenüber Pilz- und Insektenbefall und weist durch seinen
hohen Anteil an Mineralien und ätherischen Ölen eine hervorragende
keimtötende Eigenschaft auf. Dabei ist es weitgehend geruchsneutral
und gibt keinen Geschmack an das Schneidgut ab. Das mäßig schwindende
Holz hat von sich aus schon ein sehr gutes Stehvermögen und verzieht
sich so gut wie nicht. Dies haben wir noch dadurch optimiert, dass wir die
Q2-BOARDS in einem aufwendigen Verfahren aus lediglich 0,5 cm breiten Streifen
zusammengesetzt haben. Durch diese Eigenschaften ist es möglich auch
bei den großen Bretter die Stärke bei 3 cm zu belassen. Dies
wirkt sich dann auch positiv auf das Gewicht und damit das Handling aus.
Dies bürgt neben einer interessanten Optik dafür, dass sich unsere
Schneidbretter, sachgemäße Behandlung vorausgesetzt, überhaupt
nicht mehr verziehen oder werfen können. Die sehr gute Schnittstabilität
des Holzes wird hierdurch noch einmal erhöht. Als optischer Akzent
sind an den Außenseiten zwei je 1,2 cm breite Streifen aus orange-rotem
Padouk-Edelholz eingefügt. Die Verleimung erfolgt mit wasserfesten,
lebensmittelechten Holzleimen.
Die Q2-BOARDS sind fein geschliffen und unbehandelt. Sie sind in 4 verschiedenen
Größen erhältlich.
PREISE UND SORTIMENT
3 cm. Sie machen auch als edle Vorlegebretter bei Tisch für Käse Wurst und Schinken
eine gute Figur. Die an den Längsseiten eingefrästen Vertiefungen fungieren als Griff zum Transport und ermöglichen es auch durch Unterschieben eines Tellers oder einer Platte,
dass Schnittgut sauber vom Brett zu entfernen ohne das dabei etwas zu Boden fällt.
Die quadratischen Q2-BOARDS bieten wir Ihnen auch im 3er Set mit Preisvorteil.
Abrundung an den Längsseiten scheinen die Bretter fast übergangslos mit der Arbeitsplatte
zu verschmelzen und sorgen so für eine reizvolle und dynamische Optik.
sich in den seitlichen Griffmulden fort und sorgen so für besondere Akzente.
auch eine gute Schlag absorbierende Wirkung beim Hacken. Außerdem isolieren sie das
Brett zuverlässiger von der Arbeitsfläche und schützen es somit vor ausgelaufenen Flüssigkeiten und Schmutz.
Und hier noch einmal die Vorteile unserer Q2-BOARDS in Kurzfassung:
Hohe Schnittstabilität
im Vergleich zu anderen Hölzern
Hygienisch und antibakteriell
Kein Verziehen und Werfen der Bretter
Weitgehend Geruchs- und Geschmacksneutral
Moderates Gewicht
Praktische Giffleisten
Rutschfeste Aufstellung durch Silikonfüße
Q2-BOARDS einzigartig in Design und Funktion für Menschen die das Besondere
zu schätzen wissen.
Hochwertige handgefertigte Taschenmesser und Sommelier-Korkenzieher der berühmten
französischen Manufaktur FORGE DE LAGUIOLE finden Sie in unserem Shop unter: www.le-laguiole.de
