Die CHROMA ZEN-SATION Damaszener Messer sind Küchenmesser, die die uralte,
japanische Schmiede-Tradition und westliche Moderne kombinieren und die einen sagenhaften Schneidekomfort bieten. CHROMA ZEN-SATION Damaszener Messer sind extrem scharf und halten die Schärfe länger als die meisten anderen Kochmesser. Die Klinge der ZEN-SATION besteht aus einer 32-fach gefalteten, rostfreien Damaszener Klinge, die auf einen CHROMA VG-14 Stahl mit 59 Grad Rockwell aufgeschmiedet ist. Der weichere Damaszener Stahl schützt die harte VG-14 Grundklinge und hält sie flexibler. Die Klinge hat die scharfe japanische "V" Geometrie. Das Design der Messer entstand in den Porsche Design Studios in Zell am See.

Durch den Santoprene "soft grip" Griff verfügen die Messer über eine fast einmalige Griffsicherheit. Santoprene ist eine EPDM Mischung (Äthylen-Propyläen-Dien-Kautschuk). Dieser Zellkautschuk ist besonders beständig gegen Säuren, Laugen und Verkeimung und
weist eine hohe Resistenz gegenüber Hitze und Feuchtigkeit auf. Die Endkappe am Griffende
ist aus rostfreiem, poliertem 18/10 Edelstahl gefertigt. Die Messer der Serie ZEN-SATION
sind leicht, hervorragend ausbalanciert und gewährleisten ermüdungsfreies Arbeiten.
Die Messer sind einseitig geschliffen und damit auch für Linkshänder geeignet. Die ultra-scharfen, dünn ausgeschliffenen Klingen zeichnen sich durch hohe Schnitthaltigkeit aus.


PREISE UND SORTIMENT

Die Kochmesser der Serie CHROMA ZEN-SATION werden in einer edlen Metallbox
mit einer Tasche aus echtem Leder für jedes Messer geliefert.

Die Konstruktionszeichnung der CHROMA ZEN-SATION Kochmesser

Hochwertige handgefertigte Taschenmesser und Sommelier-Korkenzieher der berühmten 
französischen Manufaktur FORGE DE LAGUIOLE finden Sie in unserem Shop unter:

www.le-laguiole.de